• Une petite visite guidée : A l'entrée/travaux feminins
• Une petite visite guidée : Les commerçants
• Une petite visite guidée : Les artisans
• Une petite visite guidée : La chambre/la cuisine
• Les élèves de Gaillan : Mon village au 20ième siècle

L'écomusée est un laboratoire. Il contribue à l'étude historique et contemporaire de cette population et de son milieu.